Des études approfondies ont démontré que le stress oxydatif joue un rôle vital dans la pathologie de plusieurs maladies neurologiques, y compris les troubles du spectre autistique (TSA).
Mais qu’est-ce que le stress oxydatif ?
Le stress oxydatif est un déséquilibre entre les radicaux libres nocifs et les antioxydants dans le corps. Les radicaux libres sont des molécules contenant de l’oxygène avec un nombre impair d’électrons. Ce nombre impair leur permet de réagir facilement avec d’autres molécules. Les radicaux libres peuvent provoquer de grandes réactions chimiques en chaîne dans le corps car ils réagissent si facilement avec d’autres molécules.
Ces études ont suggéré que le GSH (glutathion) et les enzymes antioxydantes jouent un rôle physiopathologique dans l’autisme.
L’objectif de l’étude actuelle était d’évaluer l’effet de la consommation de lait de chameau sur les biomarqueurs du stress oxydatif chez les enfants autistes, en mesurant les niveaux plasmatiques de glutathion, de super-oxyde dismutase et de myéloperoxydase avant et 2 semaines après la consommation de Lait de Chamelle, en utilisant la technique ELISA.
Tous les paramètres mesurés ont montré une augmentation significative après la consommation de Lait de Chamelle (P < 0,5).
Ces résultats suggèrent qu’il pourrait jouer un rôle important dans la réduction du stress oxydatif en modifiant les niveaux d’enzymes antioxydants et de molécules anti-oxydantes non enzymatiques, ainsi qu’en améliorant le comportement autistique, comme le démontre l’amélioration de l’échelle d’évaluation de l’autisme infantile (CARS).
Le Lait de Chamelle est très nutritif, riche en vitamines et minéraux tels que les vitamines C, A, E, D, le groupe B, le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium et présente également des avantages pour la santé très particuliers car il fournit un soutien antibactérien, antiviral, antioxydant et anti-inflammatoire puissant.
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